よいこノート

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+ '05年08月29日(月) その02 ... おいしい拍手とおなかのお供 +

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拍手コメントで教えていただいた「中華風辛味ソース」と「茹で豚」を作ってみました。 
 
中華風辛味ソース 
醤油大さじ2・酒大さじ1・砂糖と酢共に小さじ2をあらかじめ混ぜておきます。中華鍋(もしくはフライパン)に油をひいて、豆板醤小さじ2とにんにくと生姜のみじんぎり各ひとかけ分を入れ火にかけて炒めます(辛い煙が出るので御注意下さい)。適当な所で合わせ調味料を加え1〜2分煮て出来上がりです。 
 
茹で豚 
塊り肉は水から茹でて、沸騰してから30〜1時間程茹でるとかなり柔らかくなります。竹串を刺して確認してみてください。それ以上茹でると柔らかくなり過ぎて切り分けるとき身が崩れてうまく切れません。豚バラは塊りでなくても切り落とし等薄切り肉を使っても美味しく出来ます。ネギの青い部分と生姜の皮と一緒に茹でますが、ある程度脂肪が含まれている部位で作るのがいいようです。ヒレ、モモなどで作るとかなりパサパサになり美味しくないかもしれません。白髪ネギは脇に添えてお好みでとって食べるといいと思いますよ。よければお試し下さい。
 
 
ソースは私の好みで砂糖を少な目に、豆板醤とにんにくと生姜を多めに入れました。あと、豚はもも肉のブロックをつかいました。赤身肉とか脂身の少ないさっぱりした肉大好きなので、少しくらい固くてパサパサでも無問題。 
 
ネギは台所に置いておくのも嫌という相方さんの要望により泣く泣くカット。かわりにかいわれとサンチュを使いました。臭みをとるのにネギなしでどうしようかと思いましたが、とりあえずタマネギと生姜の皮とにんにくといっしょに煮ることに。肉もうまそうでしたがそれ以上に煮汁がおいしそうだったので、煮汁は別鍋にあけて、片栗粉でとろみをつけて卵を入れて中華風スープにしました。 
 
ソースとてもおいしかったです。辛いのがダメな人は豆板醤のかわりに甜面醤を入れて甘ダレにしてもいいかも。あとスープも美味でした。また作ってみよう。おいしいレシピありがとうございました! 
 
 
 
食べ物の話したあとで何なんですが、もう一つ拍手コメント紹介します。 
 
●便秘です。ウンコーがきちんと出てくれません。どうすれば774氏やビキニマン様のようにすばらしいウンコーができるようになりますか? 
 
(n'・ω・)η <知らんがなー 
 
…と、言いたいところなんですが、昨晩はもう一品作ったのでせっかくなので紹介します。 
 
 
 
いちご寒天。 
 
ちなみにこれで1リットル(13人分)あります。 
1人500mlノルマでむさぼり食います。 
かんてんぱぱのカップゼリー80を使ってます。 
1リットルのお湯でとかすだけでとても簡単。 
食物繊維をたっぷり含んだ寒天なので食べた翌日はおなかすっきり。 
 
たまに発作のようにこの1リットル寒天やりたくなって、かんてんぱぱを買ってはでかい容器に作ったり、めんどくさい時は鍋や土鍋に作っては貪り食っています。 
 
 
土鍋。 
 
 
まな板の上に乗せてみる。 
 
 
みかんオンリー。 
 
一袋300円くらいなのでかなりリーズナブルかと思います。でも何故かうちの周りでは輸入食品の店にしか置いていない罠。通販もしていることをかんてんぱぱ公式サイトをみて初めて知りました。しかも凄い種類がある! 
 
とりあえず便秘対策の一例ということで参考にしていただけると幸いです。でもこれ食べ始める前も後もずっと便秘になったことがないので効果があるのかといわれると微妙。でも安く簡単に楽しく作れるのでホントおすすめです。 
 
 
しかし暖かい励まし・怒濤のツッコミから健康相談・今晩のおかずレシピまで、何てカオスなWeb拍手なんだろう……。いつもありがとうございます!


+ '05年08月29日(月) ... きれいなお姉さんは好きですか +

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人気投票のキャラを描くのやコメントをつけるのに 
1巻から通してコミックスを読み返してます。 
思わず読みふけっちゃったりしてコメント編集が進まず、 
本末転倒になっちゃったりしてるんですがorzスミマセン… 
 
今の余裕たっぷりなカズキに振り回されてる 
斗貴子さんもかわいいけど、1,2話の無意識にカズキを 
ドキドキさせてるお姉さんオーラ全開の斗貴子さんも好き。 
というか、気に入ったとか言われて 
赤面してるカズキかわいいよカズキ。 
エロ本持ってるくせに肩同士がふれただけで 
赤面してるカズキかわいいよカズキ。 
カノジョとか言われてしどろもどろしている 
カズキかわい(ry 
 
…とまあ、こんなかんじで人気投票コメント編集が遅々としています… 
 
※Web拍手 ありがとうございます 
●夏休みに実家に帰ってから気がついた・・・・このサイトってリビングで見ると恥ずかしいんですね!!!>今頃気がつくとは! 
●よーし、みんなよく聞け。拍手コメントでは「チ○コ」と伏字にしてるのにその返信で堂々と「チンコ」と書くのが774姉さんだ。こういうとこから学んでいかないと高みを望むことはムリだからなーー。ちゃんとノートにメモするように>チ○コ… そんな風に伏せ字にしていた時期が私にもありました(AA略) 
●マリナシリーズホント懐かしすぎです。東京拘置所・ローマ・全寮制高校、マリナ・ひとみ中毒だった時期が私にもあ(ry)苺を見るとシャルルを思い出すとか… 今は別のものを思いうかべますが… 
●オレの武装錬金でもっこり地獄の次は妙な動きをするキッスだった私を30字以内で慰めて下さい。(句読点は1字とす)>イキロ 
●38位、39位コメントのイラストの意味が清純なボクにはよくわからないので詳しく説明をお願いします(棒読み)/元ネタヤバくねェ?/こんなネタをもってくるなんて774さんは大丈夫なのだろうかと(中略)大丈夫なのとそうでないものの境界線はどのあたりなのでしょう?>ネタ元が何の漫画か知らなかった私が来ましたよ。サンデーあたりの漫画だと思ってましたよ。キモーイガールズっていうキャラだと思っていましたよ。言われてぐぐって初めて気づきましたよ。D・V・D!と同じような感じだったことに気づきましたよ。でも別に私も「清純なボク」同様清純派でもなんでもないので別にいいんじゃないかな?と思いましたよ。あと、境界線は「自分が見て引くか引かないか」です。 
●今更ミニ四駆やってる俺。罵ってください>残念!私も現在進行形で組み立ててます(・∀・)人(・∀・) 
●私の武装錬金は「妙な動きをする男」だったわけですが、この男に心当たりは?>ヒント:エスパー伊東 
●キリンジは塊魂で知りました。ここのサイト名がキリンジ由来と知ってびっくり。酒の魔力にやられてきます>キリンジは堀米兄弟のおだやかな歌声と予想のつかない単語が出てくる歌詞が好きです。 
●似てません?イクサベゲンジさんとシバラク先生>陣羽織つながりだからかな? 
●息子息子便所戦争決戦だは知ってますか?>「もすこーもすこー」の歌ですよね。以前に聴きました。でもマイヤヒーほどのインパクトはなかったかなあ… 
●背景画像って、自作ですか?もしフリー素材であれば、使用したいのですが・・・>こちら(PLUS+さん)の壁紙をお借りして色を少し濃くして使っています。四角の6番です。 
 
※相方さんのメモ帳 
毎回毎回「キミ頭おかしいよね」「お前が言うな」の応酬をしている今日この頃。皆々様はいかがお過ごしでしょうか。ところでアップしてからまだ1日も経っていないのにツッコミの数が凄いのですが。 
●誰かナガソデTシャツ作ってください。少なくとも3人は買う人がいそうです。 
●なにかあったんですか?>なにかあったんだと思います。頭の中で。 
●相方さんを私にください。・・・男ですが。>ウホッ(ry 
●カッコイイ放屁やってみました。ちょ・・この世のものとは思えない音が・・・www>ちょwwwおまwwwwwwやるなよwww 
●白幡杯にてビキニマン様が天下を取ってしばらく経ちますが、我とても芸人の端くれ、次回こそはと気合を溜めていたのでございます。しかしながら本日の相方様のメモ帳。か…勝てねぇ…!!>勝ち負け以前の問題のような気もします。…って、相方さんは芸人じゃないし。 
●もしかして相方さんは漫画家の今井神先生のファンですか?>その漫画家さんはよく知らないそうです。 
●N社のMおじさんの後ろにうっすら写っているネタがスゴク気になります。俺とクリ○○ごっこしようぜ…その二文字が見えないために色々妄想が膨らんでるので今日は悶々しそうです>正解は「俺とフリーザごっこしようぜ」です。これでもう心おきなくぐっすり眠れるかと。


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